venerdì 21 ottobre 2011

Torta Sirena

Ecco una nuova torta in pdz
Questa volta però ho inglobato un personaggio "esterno" perchè la richiesta di una sirena era mooolto al di sopra delle mie capacità.

La torta all'interno è un gustoso pan di spagna con la mia ricetta classica, 26 cm sotto e 22 sopra, poi farcito con strati di panna e strati di ganache al cioccolato.
Se devo dire tutta la verità...a vevo inumidito troppo la torta secondo me... però i bambini l'hanno apprezzata ancora di più. Era solo complessa da tagliare!

Tanti auguri alla mia seienne e che rimanga sempre come è ora .... uno zuccherino!

BUON APPETITO!

1 commento:

  1. Ciao, manco da un pò, ma vedo tanti buoni bocconcini qui brava

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