martedì 24 maggio 2011

Torta leggerissima noci e cacao

AHHHH
tragedia in casa colette.... la piccina ha le bolle...alle 3 responso...sarà varicella o morbillo? perchè noi sabato abbiamo la festa di fine anno della grande e siamo nei casini (si può dire casini??)
beh lo siamo
La sfiga di avere solo una coppia di nonni.... occupati per quel giorno
vabbè
Nel mentre vi racconto cosa ho fatto questo weekend: mi sono data al dolce light! arrivata alla sognia dei -13 kg ora mi mancano i bastardissimi 3  che vorrei perdere per fine luglio
così bando ai dolcetti lavorati ed elaborati 
( tranne per il complepiccola che è il 5 Giugno ma non valeee anzi sto studiando una torta gatto! vi dirò!)

INGREDIENTI:
1 cup di farina 00
1 cup di farina di mais
6 noci sgusciate e pelate
1/2 cup di cacao
1 cup latte
1/2 cup di  miele( io ho messo un buonissimo miele aromatizzato al castagno dell'AGRITURISMO LA FORNACE )
pepe nero un pizzico (proprio poco)
noce moscata una buona quantità
cannella
lievito 1 bustina
Ho unito prima gli ingredienti "secchi" e poi i liquidi. Per non fare andare troppo sotto le noci dopo spellate le ho infarinate
L'effetto è di una torta molto soffice, speziata e perfetta con un caffè bollente americano
BUON APPETITO

3 commenti:

  1. -13?!?! e come si faaa :°(

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  2. con taaanta pazienza, muovendosi tanto e con una bravissima dietologa!
    però dipende da cosa parti, io avevo sfiorato pesi tremendi!
    ero 73.... fai un pò te...

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  3. Bellissima ricetta! Passa da me, c'è qualcosa che ti riguarda :)

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