domenica 2 ottobre 2011

Pomodori in crosta

Eccoci qui, già con la mente verso un autunno che si fa attendere.
Non sentite anche voi la voglia di castagne, zuppe, cocotte di verdure?
Eccomi allora con una ricetta fatta apposta per voi

POMODORI IN CROSTA:

4 pomodori da insalata belli rossi
1 cipolla
pane di tre giorni
olio
sale

Tagliare i pomodori a fette grosse ma non spesse, la cipolla ad anelli
Prendere una cocotte e oliarla, mettere a strati i pomodori e le cipolle, salare e chiudere con il pane leggermente ammollato nell'acqua
Mettere in forno per 20 min a 180 gradi
e...
BUON APPETITO!

Nessun commento:

Posta un commento